这是一个简易版,焖煮时间需要更久,还是冬菇选择上要小一点,这图上的实在是太大啦><。
材料
冬菇 6颗
豆包 1/2包
姜片 4片
调味料
绍兴酒 1tsp
蚝油 1tsp
生抽 1tsp
麻油 1tsp
糖 1tsp
鸡汤 1cup
水 1cup
做法 :
1- 把油烧开,放入姜片爆香。
2- 香菇和调味料一起放入煮至滚,关小火再慢煮一小时。
3- 这时可以把豆包分成小片,炸一会,放在一旁待用。
4- 待一小时过去了,就把玉粟粉加少许水勾芡,把炸了的豆包放入滚至软即可。
两个人吃的话,豆包不需要放完,会太多两个人吃会吃到吐。
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